I Campeonato de España · Avilés 2026
¿Haces el mejor aperitivo de España?
I Campeonato de España «El mejor aperitivo para Foodies». Una acción de Avilés, Capital Española del Aperitivo 2026.
Inscripciones
29 oct
al 15 nov
Se busca
El mejor aperitivo de España. Hecho en casa.
Sin chefs ni restaurantes: un campeonato nacional para cocineros aficionados. Se compite desde casa y la final se juega en Avilés.
Solo foodies
Prohibido ser chef
El campeonato
Una receta.
Un aperitivo.
Toda España en juego.
El I Campeonato de España «El mejor aperitivo para Foodies» busca el mejor aperitivo del país elaborado por cocineros no profesionales. Cada participante se la juega con una sola receta.
Inscripción y votación 100 % online
Voto del público y jurado de expertos
Gran final en directo en el Mercado de Avilés
Calendario 2026
Apunta estas tres fechas
Fase 1
29 oct
al 15 de noviembre
Inscripciones online. Registro y subida de la receta con su foto.
Fase 2
16–30
Noviembre
Votación popular. El público elige en la web sus aperitivos favoritos.
Gran final
12
Diciembre
Sábado, en el Mercado de Avilés. Los 3 finalistas cocinan en directo.
Tras la votación, un jurado de expertos elige a los 3 finalistas entre los 10 aperitivos más votados.
Participantes
¿Quién puede apuntarse?
✓ Mayores de edad residentes en España
✓ Sin dedicación profesional a la hostelería ni a la cocina
✓ Una única receta por participante
Del 29 de octubre al 15 de noviembre
Participar, en tres pasos
01
Regístrate
Date de alta en mejoraperitivoencasa.com, la web oficial del campeonato y único canal de participación.
02
Sube tu receta
Una foto real del aperitivo con su nombre, los ingredientes, la elaboración y un párrafo sobre ti.
03
Compártelo
Sigue a @mejoraperitivo en Instagram y publica tu aperitivo etiquetando a la cuenta oficial.
⚠ Solo fotos 100 % reales: nada de imágenes generadas ni retocadas con IA.
Selección
Dos cribas antes de la final
16–30 nov · Vota el público
Votación popular
El público vota en la web el mejor aperitivo desde la ficha de cada participante.
Voto limpio: se descalifica cualquier candidatura con bots, compra de votos o sistemas automatizados.
Top 10 · Deciden los expertos
Jurado gastronómico
Entre los 10 aperitivos más votados, un jurado de expertos elige a los 3 mejores.
Los 3 finalistas se ganan su plaza en la gran final del 12 de diciembre en Avilés.
Qué se valora, en la selección y en la final
Originalidad
Calidad
Técnica
Imagen
La gran final · Mercado de Avilés
Tres finalistas. Cocina en directo.
Los 3 finalistas compran sus ingredientes en los puestos del Mercado, cocinan y emplatan ante el público y un jurado profesional. Solo uno se lleva el título.
Sábado
12
diciembre
01
Cocinas en el Mercado
Las cocinas se montan en el propio Mercado de Avilés, en un evento abierto al público.
02
Compra en los puestos
Cada finalista compra allí todos los ingredientes de su receta.
03
Cocinado en directo
Los 3 finalistas elaboran y emplatan su aperitivo ante el público.
04
Cata y veredicto
Un jurado profesional elige al ganador, al segundo y al tercero.
Sábado
12
diciembre
La gran final · Mercado de Avilés
Tres finalistas.
Cocina en directo.
Los 3 finalistas compran sus ingredientes en los puestos del Mercado, cocinan y emplatan ante el público y un jurado profesional. Solo uno se lleva el título.
12 de diciembre · Mercado de Avilés
Así se vive la final
01
Cocinas en el Mercado
Las cocinas se montan en el propio Mercado de Avilés, en un evento abierto al público.
02
Compra en los puestos
Cada finalista compra allí todos los ingredientes de su receta.
03
Cocinado en directo
Los 3 finalistas elaboran y emplatan su aperitivo ante el público.
04
Cata y veredicto
Un jurado profesional elige al ganador, al segundo y al tercero.
Premios
Esto es lo que hay en juego
2.000 €
en premios para los 3 finalistas
1.º clasificado · Ganador
Mejor Aperitivo de España para Foodies 2026
- 500 € en metálico*
- Lote PICOFINO para disfrutar todo el año del mejor vermut (250 €)
- Experiencia Michelin para 2 con Regala Restaurantes en Avilés (250 €)
*En metálico, cheque o transferencia, sujeto a la retención de IRPF correspondiente.
2.º clasificado
500 € en premios
- Lote PICOFINO del mejor vermut (250 €)
- Experiencia Michelin para 2 con Regala Restaurantes en Avilés (250 €)
3.º clasificado
500 € en premios
- Lote PICOFINO del mejor vermut (250 €)
- Experiencia Michelin para 2 con Regala Restaurantes en Avilés (250 €)
Con el patrocinio de
PICOFINO brinda con los finalistas
PICOFINO Vermut & Gin patrocina el campeonato y hará más que feliz a los 3 finalistas: cada uno de ellos se llevará un lote para disfrutar todo el año del mejor vermut.
3
Lotes PICOFINO, uno por finalista
250 €
Valor de cada lote
750 €
En premios PICOFINO
Fabuloso Vermut · Original Gin · Crema de Ginebra
Con el patrocinio de
Una experiencia Michelin para cada finalista
Regala Restaurantes, la plataforma líder a nivel nacional para regalar experiencias gastronómicas de lujo con estrellas Michelin y Soles Repsol, patrocina el campeonato e invita a los 3 finalistas a la mesa: una experiencia Michelin para 2 en Avilés.
3
Experiencias Michelin para 2
250 €
Valor de cada experiencia
750 €
En premios Regala Restaurantes
Inscripciones del 29 de octubre al 15 de noviembre
¿Te atreves?
